Menú Otoño 2018

MENÚ DE OTOÑO

 

ENTRANTES

ESCABECHE  DE  “LUMAGORRI”

 EN TOSTA DE PAN DE ALBAHACA

Y ARROPE.

 

PUERROS EN TEMPURA

RELLENOS DE QUESO DE CABRA

 Y MERMELADA DE PIMIENTOS.

  

MILHOJAS DE PATATA CONFITADA

CON BOLETUS

Y GALLETA DE MORCILLA.

  

SEGUNDOS

  

LUBINA SALVAJE

SOBRE ALCAHOFAS AL VAPOR,

RAVIOLI CRUJIENTE DE MARISCO

Y SALSA VERDE DE ALMEJAS.

  

 MAGRET DE PATO A LA PARRILLA,

Y CONFITURA DE ARÁNDANOS

AL OPORTO.

 

POSTRE

 

MOUSSE DE

 PRALINÉ DE AVELLANAS

CON NUBE DE MERENGUE TOSTADO,

SORBETE DE MANGO

Y CHOCOLATE BLANCO CON CROCANTE.

 

PRECIO DEL MENU 40

 LOS PRECIOS SON CON EL IVA INCLUIDO

 

LABORABLES MENÚ DE DÍA 15 €

EN NINGÚN MENÚ SE INCLUYEN LAS BEBIDAS

HORARIO DE MARTES A DOMINGO

LUNES CERRADO POR DESCANSO SEMANAL

RESERVAS  945 40 31 60 -  627 50 93 77