Menú Verano 2018

Tenemos el placer de presentaros el Menú de Verano

ENTRANTES 

 

GAZPACHO DE REMOLACHA Y FRESAS, CEBICHE DE GAMBÓN Y ESPUMA DE ALIOLI DE ALBAHACA

PASTEL DE VERDURAS CON YOGUR Y PIMIENTA ROSA

MAKI DE CALABACÍN CON “MIMOSA” DE AGUACATE Y MERMELADA DE TOMATE

SEGUNDOS

 

TXIPIS Y VIEIRAS A LA PLANCHA CON PIMIENTOS DE “GERNIKA” FRITOS


HAMBURGUESA DE POLLO-ECO CON TRUFA DE VERANO, PATÉ DE SHIITAKE DE “DELIKA” Y SALSA MASALA

  

POSTRE

 

PASTEL DE ARROZ, SALSA DE CEREZAS Y SORBETE DE MOJITO

 

 PRECIO DEL MENÚ 40€ 

 

 

 LOS PRECIOS SON CON EL IVA INCLUIDO